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ラグジュアリーと出会うケーキブティック　NINIKINE。
本格フランス菓子を主体としながら「和」、すなわち日本ならではの素材を取り入れ、ニニキネの原点の地岡山に息づく芸術・文化をも融合したパティスリー。いたずらに西洋を追い求めるだけでなく、真によきものを見極め、創る事…そして伝統に裏付けされた新しい文化を発信する場所でありたい。
「ラトゥリエ・ドゥ・ニニキネ」は日本の文化、岡山の伝統を感じ、上質を五感で感じられるケーキブティックとして皆様に愛される場所として誕生しました。