天領倉敷の地で育まれた「そば処 ときわ庵」3つのこだわり。
■石臼へのこだわり
昔ながらの石臼で挽いた蕎麦は粉焼けをおこさないため、蕎麦独特の風味はそのまま。
■保存へのこだわり
独自の保存手法により、四季を問わずいつでも新蕎麦のおいしさをご堪能いただげます。
■だしへのこだわり
だし汁は、毎日削りたての本節・宗田節からアルカリイオン水で作ります。
素材の持つ本来の味を大切に皆様のお越しを心よりお待ちしております。


ときわ庵「お昼の定食」です。おかずは日替わりで変わります。今日のおかずは？と お気軽にお聞き下さい。
温かい定食の蕎麦は「かけ」「鴨」「にしん」「カレー」のなかから選べます。

■「鴨しゃぶ」新登場
脂肪分が少なくとってもヘルシーな合鴨肉。そして新鮮野菜、自家製のこだわり豆腐を使ったこの冬おすすめの一品です。 セットにてそばもご一緒にお楽しみいただけます。