のだ初は「新鮮・安全・美味しい」を皆様のお手元にお届けするために、私たちは徹底した衛生・品質管理を行っております。
安心へのこだわり、美味しさへのこだわりを実現するため、生産から流通・販売に至るすべての工程で徹底した品質管理を行っています。

皆様のお口に入るものを作る私たちは、常に清潔でなければなりません。
当然のことですが、私たちのだ初は食品加工センターだけでなく、たまごセンターまで、作業室に入る前に、手洗い・手足の消毒・ローラー・エアシャワーを必ず行うよう徹底しております。

たまごの履歴書って何？
自然環境や生活環境がものすごいスピードで変化していく中、食生活も大きく変わってきました。当然、みなさまの食材への関心がどんどん高まっていく様子をひしひしと感じています。
たまごの履歴書は、私たちが毎日お届けする卵を、みなさまに安心してお召し上がりいただくためのシステムです。
「このたまごはいつ産んだの？」「たまごの産地はどこ？」「どんな鶏が産んでいるの？」「親鶏は誰がどんな環境で育てているの？」
そんな疑問や不安にお答えします。
また万が一、当社商品や関係各所に何らかのトラブルがあった場合には、この”たまごの履歴書”によりすみやかな原因究明と対応が可能となります。
のだ初のたまごの刻印は信頼と安心の印です。